» » Рождественское печенье

Рождественское печенье

На Рождество во многих странах из поколения в поколение передается традиция - готовить печенье всей семьей. Мама вымешивает тесто, а другие члены семьи вырезают фигурки и украшают их разноцветной глазурью. Такое печенье украшает не только праздничный стол, но и новогоднюю елку.


Рождественское печенье




Существует очень много разных рецептов рождественского печенья, но объединяет их всех новогодний вкус и запах, который придают корица, гвоздика, имбирь, апельсиновая цедра и др.

Ингредиенты для приготовления рождественского печенья:

  • 1 кг муки,
  • 1 ч.л. соды (негашеной),
  • 1 ч.л. корицы,
  • 1 ч.л. гвоздики  молотой,
  • 2 пачки ванилина,
  • 2 ст. л. какао,
  • 250 г сливочного масла,
  • 250 г сахара,
  • 0,5 л меду искусственного,
  • 1 яйцо.

Рождественское печенье 

Приготовление

В муку добавляем соду, корицу, гвоздику, ванилин, и какао. Перемешиваем.

Рождественское печенье

Сахар, масло и мед разогреваем, чтобы растопилось масло. Охлаждаем.

Рождественское печенье

Добавляем медовую смесь в муку, размешиваем и в конце вбиваем яйцо.

Готовое тесто ставим в холодильник на 2 часа.

Рождественское печенье

Тесто раскатываем толщиной около 0,5 см и вырезаем разнообразные фигурки.

Рождественское печенье
Рождественское печенье

Выкладываем фигурки на противень, смазанный маргарином и выпекаем до готовности минут 10, в зависимости от вашей духовки.

Рождественское печенье

Готовые прянички охлаждаем. При желании украшаем белковой глазурью. Для ее приготовления вам понадобится 1 яичный белок и 250гр сахарной пудры.

Приятного аппетита!

Рождественское печенье
Рождественское печенье



Автор © Антонина Мороз Все права защищены, при использовании материалов ссылка (для интернет-изданий, активная, индексируемая, гиперссылка) на The-lady.ru обязательна!
6253
0
6-01-2014, 14:17

Комментируй с Вконтакте

Комментируй с Facebook

Добавление комментария

Ваше имя*
E-Mail*

Вверх

feme

Женский интернет журнал

Ежедневно обновляемые авторские статьи - любимые женские темы: о любви, о моде, о здоровье, о детях, о мужчинах, о красоте, о магии, снах и много вкусных рецептов.