Lady » Рецепты » Шарлотка. Пошаговый рецепт приготовления
Шарлотка. Пошаговый рецепт приготовления
Шарлотка - наверное, любимый пирог каждого. Яблочная шарлотка очень
проста в приготовлении и не требует изысканных продуктов. Все, что
необходимо для приготовления всегда под рукой у любой хозяйки.
1. Выбираем для шарлотки сочные яблоки кисло-сладких сортов: они не пригорят и не превратятся в кашу.
2. Берем на 3 части теста часть яблок, чтобы шарлотка была воздушной и высокой.
3. Очищаем яблоки от кожуры и сердцевины. Нарезаем дольками, около 1-1,5 см толщиной.
4. Сбрызгиваем яблоки соком лимона, чтобы не потемнели. Добавляем 2 столовые ложки коньяка. Добавляем 1/ чайной ложки молотой корицы для придания пряного аромата.
5. Смазываем заранее специальную ёмкость (форму) для выпекания маслом. Присыпаем крахмалом. Разогреваем жарочный шкаф до 180 ˚С.
6. Готовим на пирог из 500 грамм яблок 4 яйца и 300 грамм муки. Раскладываем муку и сахар в равной пропорции 1:1.
7. Взбиваем яйца миксером на низкой скорости, добавляя постепенно сахар. Вмешиваем постепенно муку с чайной ложкой разрыхлителя, когда масса увеличится вдвое.
8. Заменяем 1/4 муки крахмалом, чтобы был пористым бисквит.
9. Выкладываем на дно формы яблоки. Присыпаем щепоткой крахмала. Выкладываем сверху изюм.
10. Выливаем тесто в центр формы, так он равномерно распределится и будет ровным пирог.
11. Накрываем форму фольгой, проколотой в нескольких местах, чтобы не пригорела шарлотка.
Выпекаем шарлотку около 35-40 минут.
Салат с креветками и манго очень яркий и необычайно вкусный. Он не останется незамеченным на любом праздничном столе.
Рождественский пирог с сухофруктами - традиционная выпечка на Рождество. Очень вкусный пирог еще и полезный для здоровья, так как в его составе содержится большое количество орехов и сухофруктов.
Все хозяйки активно сейчас занимаются домашней консервацией, заготовками на зиму. А мы сегодня предлагаем рецепт очень вкусных квашеных помидор с чесноком, которые вы сможете попробовать уже через
Конец лета - пора для любимого лакомства с детства, для вареной кукурузы. Сладкая, сочная и ароматная кукуруза не только вкусная, но еще и очень полезная. В ней содержатся железо, фосфор, магний,
На исходе плодовитое и щедрое лето. Очень скоро об изобилии фруктов и овощей останутся лишь воспоминания. Вот почему большинство хозяек так рьяно взялись за заготовку овощей на зиму.
Ежедневно обновляемые авторские статьи - любимые женские темы: о любви, о моде, о здоровье, о детях, о мужчинах, о красоте, о магии, снах и много вкусных рецептов.